Mięso, samoloty i nowa wojna klimatyczna

Jeśli rozliczasz innych z jedzenia mięsa, wpisujesz się w strategię koncernów paliwowych – przekonuje światowej sławy klimatolog Michael E. Mann. Zawstydzając innych, przestajesz rozmawiać o paliwach kopalnych i polityce klimatycznej, a zaczynasz debatę o indywidualnych stylach życia. Czytaj dalej...

Co jedli gladiatorzy?

Kolejne walki oraz ciągły wysiłek wymagały, aby organizm gladiatora otrzymywał odpowiednią ilość pożywienia o właściwych wartościach odżywczych. O tym, co jedli antyczni gladiatorzy wiemy za sprawą odkrycia z Turcji oraz przekazów antycznych. Dużo węglowodanów. W 1993 roku natrafiono w… Czytaj dalej...