Popularny dodatek do żywności zmienia ludzką mikrobiotę i zaburza środowisko jelitowe

Fot. Fotolia



Szeroko stosowany dodatek do żywności, karboksymetyloceluloza, zmienia środowisko jelitowe zdrowych ludzi, zaburzając w nim poziom pożytecznych bakterii i składników odżywczych – informuje „Gastroenterology”.