W 2006 r., łącznie 24 pracowników dwóch rzeźni w stanie Minnesota zgłosiło się do lekarza z powodu dziwnych objawów neurologicznych, wyglądających jak alergia na własny układ nerwowy. Przyczyną okazało się wdychanie mgiełki powstałej przy usuwaniu świńskich mózgów przy użyciu sprężonego powietrza.