Gazy jelitowe powstają w przewodzie pokarmowym każdego człowieka. W jelicie grubym stale znajduje się około 200 ml gazów, bez względu na stan odżywienia. Codziennie „wypuszczamy” około 20-25 bąków, wydalając od 600 ml do 1200 ml gazów (dwutlenek węgla, metan, wodór, powietrze)..