Bez bicia przyznam się – to nie jest film autorstwa piwnego eksperta. Jestem raczej „okazyjnie-przypadkowym” piwoszem. Nie mniej – piwo to bardzo wdzięczny tema z naukowego punktu widzenia – chemia, biochemia, fizyka… Zmotywowało mnie, żeby dowiedzieć się więcej o roli chmielu w jego warzeniu